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Blauer Tee und Oolong Tee, Drachentee

oolong21027.jpg Oolongtee, weißer Tee, grüner Tee und schwarzer Tee - sie alle stammen von ein und derselben Pflanze ab, der Teepflanze Camellia sinensis.

Hier finden Sie Oolong Tee, der langsam in der Sonne getrocknet und anschließend in Bambuskörben vorsichtig hin- und hergeschüttelt wurde.

Die Kanten der Teeblätter brechen dadurch auf und Zellsaft tritt aus (das nennt man: fermentieren). Teekenner sprechen von einem grünen Blatt mit roten Kanten. Anschließend werden die Teeblätter in heißen Pfannen erhitzt um das Aroma und die Farbe des Blattes festzuhalten.

Ein feiner Teegenuss der geschmacklich zwischen grünem und schwarzen Tee einzuordnen ist.

Der Koffeingehalt ist höher als bei Grüntee, aber geringer als beim Schwarztee
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1 BLAUER TEE DA HONG PAO (Imperial) 4983
2 BLAUER TEE TI GUAN YIN (Imperial) 1667
3 BLAUER TEE WULONG (Celestial) 1667
4 BLAUER TEE WULONG (Imperial) 1680
5 CEYLON OOLONG HANDUNUGODA 1133
6 CHINA JASMIN OOLONG XIANG YUN 1212
7 CHINA KWAI FLOWER OOLONG 1627
8 CHINA OOLONG CHAMPAGNE 1237
9 CHINA OOLONG DUNG TI 2085
10 CHINA OOLONG POUCHONG WANGJIA 787
11 CHINA OOLONG REBAKED BAXIAN 1120
12 CHINA OOLONG TIEN KUAN YIN 1229
13 CHINA OOLONG WHITE DOWNY LONGKOU 1363
14 DA HONG PAO (Imperial) 1214
15 DA HONG PREMIUM 449
16 DARJEELING OOLONG ENIGMA 1063
17 DARJEELING OOLONG PHOOBSERING 1204
18 DARJEELING OOLONG VELVET BUDS SINGELL 1101
19 FORMOSA CHOICE OOLONG 1086
20 FORMOSA DONG DING OOLONG 1067
21 FORMOSA FANCY OOLONG 1298
22 FORMOSA FEINER OOLONG 1133
23 FORMOSA JADE OOLONG 1991
24 FORMOSA OOLONG 1077
25 FORMOSA OOLONG BUTTERFLY OF TAIWAN 1812
26 FORMOSA OOLONG TI DUNG 1944
27 FORMOSA SUPERIOR TOP FANCY OOLONG 1247
28 MILKY OOLONG 1275
29 OOLONG GAO SHAN WU LONG 2381
30 OOLONG 0AI GAO SHAN WU LONG 1322
31 OOLONG AGED WU YI 317
32 OOLONG ALI SHAN 997
33 OOLONG ALISHAN 487
34 OOLONG APRICOT PFIRSICH 969
35 OOLONG BEERENHEXE 1007
36 OOLONG BLUME ASIENS 958
37 OOLONG BLÜTENTRAUM 800
38 OOLONG CHINA ANXI TI GUAN YIN 943
39 OOLONG CHINA BEN CHAN 670
40 OOLONG CHINA HIMBEERE 468
41 OOLONG CHINA HUANG JIN GUI 414
42 OOLONG CHINA LI XIA 873
43 OOLONG CHINA SPEARMINT 542
44 OOLONG CHINA XIPING TEGUANYIN 974
45 OOLONG CHOICE FORMOSA 1044
46 OOLONG ERDBEERWINTER 962
47 OOLONG EVERSPRING 578
48 OOLONG FORMOSA FINE CHAMPAGNE 716
49 OOLONG FORMOSA GAO SHAN 987
50 OOLONG FORMOSA REN SHEN 881
 
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